"Mieli Dettori" è una piccola azienda a conduzione familiare, immersa nella natura incontaminata della Sardegna, che unisce la tradizione apistica alla coltivazione di un altro tesoro del territorio: lo zafferano. Fondata dalla famiglia Dettori, l’azienda nasce dalla passione per le api e per la terra sarda, con l’obiettivo di offrire prodotti genuini e di alta qualità che esprimano l’essenza di questo paesaggio straordinario.

La produzione di miele comprende varietà pregiate e locali come il miele di corbezzolo, di asfodelo, e di lavanda selvatica, tutti lavorati artigianalmente per preservarne il sapore e i benefici naturali. Le api, allevate in aree protette e naturali, raccolgono nettare da piante autoctone, dando vita a mieli che racchiudono il profumo e i sapori della Sardegna. L’azienda offre anche polline, propoli e pappa reale, ottenuti in piccole quantità per garantire freschezza e qualità.

Oltre al miele, "Mieli Dettori" coltiva zafferano sardo purissimo, prodotto con metodi tradizionali e raccolto a mano, nel rispetto della biodiversità. Ogni anno, in autunno, i delicati fiori di Crocus sativus vengono raccolti all’alba, e i preziosi stimmi vengono essiccati con cura per conservare l’intensità del colore e l’aroma inconfondibile di questa spezia. Lo zafferano di "Mieli Dettori" è apprezzato per la sua alta qualità e il suo gusto deciso, perfetto per arricchire i piatti della tradizione sarda e non solo.

Con un impegno verso la sostenibilità e la valorizzazione del territorio, "Mieli Dettori" rappresenta un’autentica eccellenza sarda, dedita a promuovere i sapori autentici dell’isola e a preservare le risorse naturali e l’ecosistema.